Todos los Trabajos
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Líder de la tripulación Café Lola 2 (Eastern)

Líder de la tripulación

Tiempo completo • Café Lola 2 (Eastern)
El líder de la tripulación tiene la responsabilidad principal de administrar los turnos y transmitir la cultura de Café Lola a sus miembros de la tripulación e invitados. Debe ser un jugador de equipo creativo al que le guste trabajar duro, divertirse y mostrar una dedicación sincera a Café Lola. Será responsable de mantener los estándares de Café Lola para las experiencias de los miembros de la tripulación y los huéspedes.

PRINCIPALES DEBERES Y RESPONSABILIDADES:

Impulsado por la operación:
  • Liderar "Lo que hacemos" en cada turno; en Café Lola, "Lo que hacemos" es brindar una experiencia de café elevada a través de comida y bebida combinada con una cálida sonrisa y un servicio líder en la industria.
  • Liderar cambios de alta energía; aprovechar las herramientas proporcionadas por la empresa para ejecutar turnos de alto rendimiento; ser un gerente de trabajo práctico; ejecutar medidas clave del cambio para incluir: limpieza, mantenimiento, mano de obra, servicio al cliente, calidad de la comida y cultura del restaurante para garantizar que se cumplan los estándares de Café Lola en estas áreas; ser un defensor del huésped comunicando las necesidades a los miembros de la tripulación para garantizar la satisfacción del huésped durante cada turno; Responsable del rendimiento de los restaurantes dentro y fuera de los turnos programados.
  • Administre de manera proactiva su turno con KASADA, preparación y tareas administrativas.
Gestión de Personas:
  • Entrenar, desarrollar y capacitar a los miembros de la tripulación en los procedimientos adecuados de Café Lola en cada turno; evaluar a los posibles miembros de la tripulación para que coincidan con las calificaciones laborales de Café Lola; motivar a los miembros de la tripulación a maximizar su potencial en cada turno; garantizar la seguridad de los miembros de la tripulación y los invitados durante todo el turno; gestionar e informar de todos los problemas de gestión de riesgos según el estándar de la empresa; Liderar y apoyar el cumplimiento de la política de uniformes de la empresa durante el turno.
Fiscalmente apto:
  • Apoyar la gestión en todas las áreas que impactan el negocio para incluir: costo de mano de obra, monitoreo de desperdicios, ventas y costos de bienes; supervisar la gestión de los procedimientos diarios de caja; proporcionar datos precisos de inventario e informes; proporcionar un sentido de urgencia al manejar todas las situaciones de los miembros de la tripulación y los huéspedes para garantizar una operación exitosa del restaurante
Enfocado en el huésped:
  • Comprender el propósito, la justificación, los requisitos y los resultados deseados de todos los programas e iniciativas impulsados por la empresa; colaborar, organizar y apoyar activamente al restaurante para que siga centrado en el cliente; gestiona la ejecución del equipo de los pasos del servicio a nivel de invitado; Gestiona las expectativas del equipo en cuanto a la calidad y la entrega de alimentos.
CALIFICACIONES:
  • Se requiere un mínimo de diploma de escuela secundaria o equivalente, se prefiere alguna universidad
  • Debe tener 18 años de edad o más
  • Mínimo de 6 meses de experiencia previa en supervisión de servicios de alimentos, minoristas o restaurantes
  • Competente en una variedad de sistemas tecnológicos, especialmente Microsoft Office (Word, Excel, Outlook), sistemas POS y capaz de adaptarse rápidamente a nuevos sistemas
  • Tener la capacidad de levantar y transportar, empujar o tirar de objetos pesados de hasta 50 libras; arrodillarse, agacharse o agacharse, subir o bajar escaleras; Alcanzar y agarrar objetos
  • Toma la iniciativa
  • Tiene excelentes habilidades verbales y escritas
  • Es embajador de la marca tanto dentro como fuera del restaurante
REQUISITOS ADICIONALES:

Las exigencias intelectuales y físicas que se describen a continuación son representativas de lo que debe cumplir un miembro de la tripulación para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo.  Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que los miembros de la tripulación con discapacidades realicen las funciones esenciales.

  • Capacidad para liderar, motivar y empoderar a los miembros de la tripulación del bastón a niveles más altos de rendimiento
  • Capacidad para alinear a los miembros de la tripulación con la cultura de Café Lola equilibrando el trabajo duro y la diversión.
  • Capacidad para gestionar las tareas básicas y los miembros de la tripulación del restaurante
  • Capacidad para reconocer problemas y resolverlos.
  • Capacidad para establecer metas y convertir planes en acción
BENEFICIOS/VENTAJAS:
  • Comida y bebida de cortesía para miembros del equipo durante el turno
  • 20% de descuento en cualquier artículo en cualquier momento




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Ubicación
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Beneficio/Ventajas

Vacaciones Anuales Pagadas
Hasta diez (10) días por año calendario
Beneficios/Seguro
Elegible para servicios médicos, dentales y de la vista el primer día del mes después de 60 días en el puesto
Oportunidad de capital
Las oportunidades de capital se evaluarán sobre la base de un desempeño personal y empresarial superior y constante, así como del crecimiento hasta el nivel de Gerente de Área o Director, cualquiera de los dos niveles requeridos para calificar para tal consideración.
Comida y bebida de cortesía para los miembros del equipo durante el turno
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