Todos los Trabajos
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Miembro del equipo de cocina 3 Little Chicks (Sunset)

Miembro del equipo de cocina

Tiempo completo • 3 Little Chicks (Sunset)
MIEMBRO DEL EQUIPO DE COCINA

Como miembro del equipo de cocina / lavado de platos, será una parte integral de la experiencia del huésped, a través de la creación de nuestros deliciosos estándares de comida y limpieza. Es su trabajo asegurarse de que estamos sirviendo a nuestros huéspedes productos que cumplen con los estándares de calidad y seguridad alimentaria de los que nos enorgullecemos.

Reportarás a los Gerentes de Turno y al Gerente General

Debes ser un verdadero jugador de equipo, dispuesto a ensuciarte las manos y hacer lo que sea necesario para que tu tienda funcione sin problemas. Cada miembro del equipo es responsable de mantener nuestros estándares de comida, limpieza y servicio.
Responsabilidades:

LAS RESPONSABILIDADES DE LOS MIEMBROS DEL EQUIPO DE COCINA/LAVAVAJILLAS INCLUYEN Y NO SE LIMITAN A:
  • Asegúrese de que todos los alimentos cumplan con los estándares de seguridad y calidad de los alimentos para eliminar la contaminación cruzada en primera línea
  • Prepare todos los alimentos fríos y calientes usando hojas de preparación
  • Siga los procedimientos adecuados de seguridad de la cuchilla
  • Opere todo el equipo, asegure el tiempo / temperatura adecuados de todos los alimentos calientes y cocidos
  • Conocimiento de todos los equipos de preparación y cocción
  • Mantenga estaciones de preparación y platos limpias y seguras para los alimentos durante todo el turno
  • Configurar y descomponer estaciones, mantener un área y equipos limpios y organizados
  • Administrar la comunicación entre el frente de la casa, la preparación, para mantener las áreas abastecidas
  • Aprender y mantener el conocimiento de nuestro menú y cambios en el menú
  • Ejecutar correctamente todos los elementos de nuestro menú
  • Asegúrese de que los alimentos salgan simultáneamente, en alta calidad y de manera oportuna
  • Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes
  • Certificado en seguridad alimentaria
  • Guardar correctamente los pedidos recibidos
  • Mantenga el área limpia y organizada del plato y el fregadero, reponga los platos limpios + el equipo, saque la basura
  • Limpie los platos, pinzas, bandejas y equipos durante todo el turno;
  • Limpie el fregadero, el área y los suministros de limpieza;
  • Rellene los productos químicos de la cocina según sea necesario
  • Hacer circular platos sucios/limpios
  • Ayudar a los equipos de atención al frente de la casa y de la cocina a mantener un área limpia
  • Ayudar al frente de la casa o a los gerentes según lo solicitado

Requisitos/Rasgos deseados:
  • Comida, restaurante y / o experiencia en equipo
  • Conocimiento del manejo adecuado de la seguridad alimentaria
  • Cómodo trabajando en un entorno acelerado con cocina y equipo de preparación de alimentos
  • Un jugador de equipo con una actitud positiva de poder hacer
  • Aprendiz rápido y adaptable
  • Habilidades de comunicación colaborativa
  • Responsable en el mantenimiento de altos estándares

Requisitos físicos:
  • Capacidad para leer y comprender información a corta distancia, y seguir instrucciones de manera precisa y eficiente
  • Capacidad para utilizar sistemas electrónicos, como computadoras y tabletas.
  • Físicamente capaz de levantar hasta 25 a 50 libras y, permanecer de pie durante largos períodos de tiempo
  • Destreza manual capaz de operar herramientas de corte y utensilios de cocina
  • Sujeto a exposición a productos químicos de limpieza

La Compañía ofrece igualdad de oportunidades para todos los que trabajan para nosotros y para todos los que solicitan unirse a nuestro equipo, sin distinción de sexo o género, identidad de género, expresión de género, edad, raza, credo religioso, color, origen nacional, ascendencia, embarazo, discapacidad física o mental, condición médica, información genética, estado civil, orientación sexual, cualquier servicio, pasado, presente o futuro, en los servicios uniformados de los Estados Unidos (estado militar o veterano), o cualquier otra consideración protegida por la ley federal, estatal o local.

BENEFICIOS/PERKS
  • Vacaciones anuales pagadas - Hasta diez (10) días por año calendario
  • Beneficios / Seguro - Elegible para atención médica, dental y de la vista el primer día del mes después de 60 días en el puesto
  • Oportunidad de equidad: las oportunidades de equidad se evaluarán según el desempeño personal y comercial consistente y superior, así como el crecimiento en el nivel de Gerente de Área o Director, cualquiera de los dos niveles requeridos para calificar para dicha consideración.
  • Comida y bebida gratuita para los miembros del equipo durante el turno
  • 50% de descuento en cualquier artículo en cualquier momento




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Ubicación
Or
Or

Beneficio/Ventajas

Vacaciones Anuales Pagadas
Hasta diez (10) días por año calendario
Beneficios/Seguro
Elegible para servicios médicos, dentales y de la vista el primer día del mes después de 60 días en el puesto
Oportunidad de capital
Las oportunidades de capital se evaluarán sobre la base de un desempeño personal y empresarial superior y constante, así como del crecimiento hasta el nivel de Gerente de Área o Director, cualquiera de los dos niveles requeridos para calificar para tal consideración.
Comida y bebida de cortesía para los miembros del equipo durante el turno
50% de descuento en cualquier artículo en cualquier momento